|
Koude Tomaten-sinaasappelsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 dl magere yoghurt
3 dl tomatensap
1 1/4 dl ongezoet sinaasappelsap
1 - 2 muntblaadjes
zout en peper naar smaak
1 theel citroensap
fijngehakte peterselie voor de garnering
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de yoghurt en de tomatensap in een blender. Mix goed, voeg sinaasappelsap, muntblaadjes, zout, peper en citroensap toe. Mix weer tot een gladde massa en laat deze goed afkoelen in de koelkast.
|
|
|